来桃花美食节品当地特色美食

大英融媒-肖冰雪 发表于 2024-9-10 21:07:00

<article class=\"4ever-article\" data-clipboard-cangjie=\"},]],},]],},,,]],},]],},]],},]],},]],},]],},]],},]],},]]]\">大英融媒体（记者王力 王茜 杨超茹）3月10日，走进非遗“井”上添花2024跟着非遗游遂宁暨大英县第五届桃花美食春游季正式启动，宋井桃源游客络绎不绝，各式各样的美食琳琅满目、十里飘香，吸引了不少游客前来品尝。 https://dyrmt.com/plugin.php?id=wcn_editor:player&url=https%3A%2F%2Fv.dyrmt.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F03%2F%E9%AD%85%E5%8A%9B%E9%81%82%E5%AE%81-%E5%A4%9A%E5%BD%A9%E9%9D%9E%E9%81%97%E2%80%94%E2%80%94%E9%81%82%E5%AE%81%E5%B8%82%E9%9D%9E%E9%81%97%E9%A1%B9%E7%9B%AE%E5%B1%95%E6%BC%94%E6%B4%BB%E5%8A%A8%E5%9C%A8%E6%88%91%E5%8E%BF%E4%B8%BE%E8%A1%8C_2.mp4 美食节上，各商家纷纷大显身手，拿出了各自的招牌特色菜品进行展示、售卖，许多富有本地特色的小吃呈现在游客面前，凉粉、桃花糕、风味腊货等，为游客们呈现了一场色香味俱全的饕餮盛宴。【谭府餐饮管理有限公司出品负责人李佳豪：今天我们谭府旗下摆了六个摊点，像我们这里的传奇米粉，加了这个肥肠，这个肥肠加了盐卤和这个豆瓣酱，具有我们大英本地特色。还有我们的缥缈冰淇淋，和我们上了CCTV2的窝子凉粉，还有我们这个季节正吃的谭府礼宴中心纯手工打造的桃花糕和青团大家可以看一看尝一尝。】此次桃花美食节上最引人瞩目的莫过于“长桌宴”了，十几米长的桌上摆满了各式美食，大家一边吃美食、一边品美酒，活动现场气氛热烈，欢声笑语不绝于耳。【大英县恒创实业有限公司副总经理罗韩：这次的活动我们的特色的就是“长桌宴”，整个“长桌宴”呢是从3月8号一直到3月20号都会为大家呈现，然后每天的接待的是160人，那么中午跟晚上都是有的。然后整个“长桌宴”总共推出了十二大菜系，都是由我们的商家本店的一些特色的菜组成的，比如说卤水豆花、桃花流水鱼，然后何凉粉等等，然后等着大家来品尝，我们还会推出那个桃花酿，我们宋井桃源的桃花美酒，然后在现场可以看到我们的演员了，也会带大家体验我们宋井桃源的一个特色的迎客的仪式，就是我们的桃花流水。】【游客蔡七七：我觉得当地的这个十大碗非常的有特色，我喜欢吃的就是我们的凉粉凉面，也是我们遂宁的地方特色，粉蒸排骨也相当的有特色，然后你看我们后面的这个舞台很热闹，然后身临其境的感受，我们这个叫宋井桃源是不是，我看这里的招牌都跟桃花有关，什么桃花汉服馆，什么桃之夭夭是取之于诗经命名的，对于我们这种汉服喜爱者是一种不错的体验。】为了让游客有一个良好的美食体验，县市场监管局也是多措并举，为桃花美食节保驾护航。【卓筒井市场监管所所长钱昭乐：按照我们市场监管部门的职能职责我们对食品从业人员进行的前期的培训，要求他们有健康证和索证索票，食品摆放规范和经营场所的卫生进行了培训，开展活动的时候，我们主要对食品现场进行检查，查看他有没有过期食品查看他价格的公示，还有特种设备观光车旅游车的检验。我们市场监管部门将全力以赴保障游客在宋井桃源吃的放心，玩得开心！】 </article> <link rel=\"stylesheet\" href=\"//dyrmt.com/source/plugin/wcn_editor/public/wcn_editor_fit.css?v134_Y29\" id=\"wcn_editor_css\"/>
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