大英县生猪定点屠宰场远程监控正式起用

8月3日，我县生猪定点屠宰场远程高清视频监控系统正式投入运行，标志着大英县对生猪定点屠宰场猪肉产品安全监管又得到极大提升，实现生猪屠宰行业的信息化监管。

远程高清视频监控系统的三大优点：一是能够及时发现并处理违法违规行为，切实保障猪肉产品生产安全；二是规范猪肉产品检疫程序，强化生猪屠宰加工、猪肉产品的产品质量安全可追溯机制；三是实现执法监管人员对屠宰企业及从业人员不规范操作行为的及时稽查控制、食品安全突发事件的及时应对处置。