9月5日至9月9日，县食药安办牵头，组织县食药监管局、县教育局分管领导及相关工作人员组成督查组，对大英县隆盛中学、回马中学、河边小学、蓬莱民中、象山中学等16家学校食堂及校园周边食品药品安全工作进行了督查。
重点督查了学校的食品安全责任落实、制度完善、操作规范、食品原料索证索票、清洗消毒、添加剂使用管理、食品留样、学生营养餐等情况。针对督查情况带队领导提出几点要求，一是学校要高度重视学校食堂食品药品安全，制定详细工作制度，落实食品药品安全责任体系；二是学校通过全面开展食堂食品安全、校园周边及医务室药品安全自查后，要彻底排查食品药品安全隐患，全力解决食品药品安全问题；三是监管部门要不定期组织对学校食堂食品安全监督检查，重点对学校食堂食品经营许可证、从业人员管理和身体健康状况、环境卫生、索证索票等重点环节进行全面监督检查；四是要落实四个“最严”，要依法行政、严格执法，对学校食堂以及校园周边出现的食品药品违法行为坚决查处。
本次督查，共出动执法人员40人次、执法车辆10车次，督查学校16家次，检查学校周边餐饮、大小型超市等食品经营单位21家。
