2017年1月18日，中共大英县五届三次党代会胜利举行。大英县食药监局周密计划、精心安排、上下齐心，一切服从和服务于大局，全力保障了与会代表和工作人员的餐饮安全。
一是认真做好准备工作。城西片区所专门召开会议对保障工作进行部署、调度。成立了党代会餐饮服务安全保障领导小组，制定了保障工作方案和相应的突发事件应急预案，明确工作任务和职责分工。
二是明确工作重点。在就餐前，组织开展对接待单位的接待能力、现场食品安全状况、供餐食谱、就餐人数等方面进行全面监督审查。
三是做到全程监控。工作人员发扬连续作战的作风，全程工作在保障一线，对各种进出厨房的原料和成品进行不间断的动态检查，严格督促操作人员按照规程加工食品，对保障工作做到监督检查到位，指导服务到位，确保了党代会期间餐饮服务环节食品安全万无一失。
