为确保新学期师生的饮食安全，有效预防和控制食物中毒事件发生，大英县食品药品监管局城西片区监管所对辖区内20所学校食堂，开展了为期一周的学校食堂专项检查。
此次专项检查重点是查看学校食堂食品原料采购、餐具消毒保洁、从业人员健康管理等食品安全管理制度落实、清洗切配公用器具色标管理执行情况、明厨亮灶情况以及食品添加剂使用、有无“三无”、过期食品等，同时也发现落实不到位问题，对此检查人员提出了整改意见要求及时整改。
通过本次检查，下一步我局将继续开展对学校食堂的不定期抽查，全面促进各项制度的落实，确保辖区内师生餐桌安全。
