为进一步做好校园食品安全隐患排查整治工作，大英县采取一系列行之有效的工作措施，推动专项治理工作走深走实。
突出一个抓手。大英县以食品安全“两个责任”机制建设和工作开展情况为抓手，对学校食堂原料采购、加工操作过程、场所环境卫生、餐饮具清洁消毒、食品留样管理、病媒生物防治等关键环节进行了重点治理。
着力两个到位。着力学校食品安全培训到位。本年度会同县教育体育局开展集中培训2次，参训人员300余人，切实提高食品安全总监风险防控意识及食品安全员每日排查问题发现率；着力行动安排部署到位。结合市食安办2号、3号文件，配套制定我县专项工作方案、督查方案，明确各有关部门职责，建立工作机制，凝聚工作合力，实现部门有效联动。
实现三个全覆盖。一是自查自改全覆盖。各校充分利用假期排查食堂风险隐患，建立问题清单，制定整改措施，明确整改时限和责任人。二是监督检查全覆盖。各市场监管所结合本次专项行动，同步开展春季校园食品安全监管，指导学校完成问题整改。三是联合督查全覆盖。县食药安办会同教育体育、卫生健康、市场监管部门成立5个联合检查组，在学校自查整改、监管所检查的基础上，对全县98所学校再次深挖细查堵点难点，并逐一制定整改措施限期整改，务必确保专项行动取得实效。
