端午佳节即将来临之际,为确保广大人民群众端午期间的食品安全,5月27日河边镇组织安全办、食药所、工商所、派出所等相关部门开展端午节前食品安全专项检查。
此次检查以辖区内超市、餐馆、杂货店等场所为重点。主要对餐饮单位的食品加工场所环境、餐具消毒、食品新鲜程度、从业人员健康证等进行全方位检查,每到一处检查组人员都认真仔细检查。
一是检查经营者主体资格,查看经营者营业执照、食品从业人员健康证,经营者是否证照齐全、合法经营;二是查看食品外包装,看有无厂名厂址、生产日期、保质期等标识,有无发霉变质、包装损坏等现象;三是查看销售粽子的索证索票、进货台帐,散装粽子是否做好标签标识;四是对餐饮店卫生管理、食品原料采购、餐具消毒等方面作了重点检查。
在检查中对发现的问题,当场向餐饮业主提出整改意见,要求限期整改到位。通过此次食品安全检查,切实保障端午节期间食品市场安全,确保人民群众放心过节、安全过节,为河边镇食品安全进一步夯实了基础。