为有序推进食品安全创建工作，切实保障群众饮食安全，让群众用上放心油，防止“地沟油”对辖区群众生命健康的危害。4月25日，由镇长胡军带队，在卓筒井镇开展“地沟油”专项清查整治活动，以确保食用油市场安全有序。
本次行动对辖区食用油加工作坊、粮油经营部、社会餐饮服务单位和企事业集体食堂等单位的加工、销售、使用食用油的情况进行专项检查。重点检查经营户的索票索证制度是否完善、食用油进货渠道以及商品包装标识和废弃油的处理等方面是否符合规范。检查同时，工作人员也监督指导食用油经营者落实自律制度，要把好食用油进货关。生产经营所产生的餐厨废弃物要完善餐厨废弃物处置协议制度，杜绝“地沟油”回流餐桌和二次销售。
本次行动有效提升了辖区用油经营业主的主体责任意识，规范了市场秩序。在此基础上，卓筒井镇将持续加大打击“地沟油”工作力度，实行定期和不定期的专项检查，以确保辖区群众舌尖上的安全。
