为进一步提高企业食品质量安全管理水平，统一企业食品质量安全思想，让企业充分落实好食品安全主体责任，近日，大英县卫生和计划生育监督执法大队组织开展了2018年大英县食品安全标准培训会，本次参会共26家食品生产单位。
培训会上，田孝学同志介绍了食品安全国家标准《食品生产通用卫生规范》，对食品生产环境、设施设备、卫生管理，食品原料、食品添加剂和食品相关产品，生产过程的食品安全控制，食品检验、存储和运输，食品生产企业管理制度和人员等向食品生产单位进行详细的解读，特别提出了食品安全国家标准《蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范》和《豆制品》，要求各食品生产单位对酒类和豆制品的生产一定要符合食品标准及有关规定，严格遵守《食品生产通用卫生规范》标准，要杜绝发生食品安全事故。
