一是重宣传,提意识。结合赶集日开展食品安全宣传活动,提醒辖区群众购买食品时,查看包装上有无食品认证标志,是否标注配料表、产品执行标准、生产日期、保质期、生产厂家、生产地址等信息。
二是重检查,保质量。通过检查店面经营许可证、从业人员健康证、卫生状况、食品采购情况、食品经营者进货台 帐等方式对全镇各食品销售点、超市所经营的乳制品、肉制品、食用油、酒类等商品进行重点检查,确保食品质量,严防过期、“三无”食品。此次检查共检查经营单位31家。
三是重责任,保安全。进一步强化业主以及从业人员责任意识,同时,要求各食品生产经营企业高度重视“元旦”期间食品安全,认真落实食品卫生管理制度和索证索票制度;加强食品安全管理,严厉打击利用节庆之机制售假劣食品等危害公共安全和社会稳定的违法行为,全力保障节日期间食品安全。