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大英融媒体（记者 熊炯）国庆佳节临近，为保障市民和游客饮食安全，营造欢乐祥和的节日消费环境，县市场监管局近日在全县范围内启动国庆节前食品安全专项检查行动，以“最严谨的标准”守护群众“舌尖上的安全”。 此次检查以“查隐患、堵漏洞、保安全”为核心，执法人员深入城区多家参与“半价吃鱼”促销活动的鱼庄和特色餐饮门店，重点核查食材的进货来源及储存条件，要求经营者严格落实索证索票制度，严禁使用过期、变质或来源不明的产品。针对加工制作过程，督促操作人员规范佩戴口罩、手套和头套，避免交叉污染，确保“半价享优质”。 在检查过程中，执法人员还向经营者普及食品安全法律法规，强调节日期间食品安全主体责任，引导其诚信经营、规范操作。对检查中发现的个别门店食材储存不规范、餐具消毒记录不全等问题，执法人员当场提出整改意见，下达责令整改通知书，要求限期整改到位，并将对整改情况进行“回头看”，确保问题整改不走过场。 据悉，县市场监管局将持续加大节前食品安全检查力度，扩大检查覆盖面，切实保障群众节日饮食安全，让市民吃得放心、吃得舒心。 | 
