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大英融媒体（记者 刘林）升级食材配送服务能级，筑牢民生食材保障防线。8月27日，四川丰裕粮油发展有限公司新建标准化食材供应中心正式揭牌投运，同步组织开展食材供应业务规范化专题培训，以标准化、智能化举措全方位守护群众“舌尖上的安全”。 为健全食材供应全链条管理体系，筑牢民生食品安全坚固屏障，公司累计投入2000万元，高标准打造占地1400平方米的专业化食材分拣供应中心。目前，中心配备专职从业人员50余人，配置自有冷链配送车辆17台，建成设施完善、队伍专业、运力充沛的现代化食材保供体系，为区域民生食材稳定供应筑牢硬件与人力支撑。 依托新中心投运全新契机，公司创新搭建“3+2+1+1”全闭环自主运营管理体系，设立源头采购、双重质量验收、冷链自主配送、售后溯源跟进、信息化智能监管、应急保供保障等多重管控关口，实现食材从源头采购、入库分拣、恒温仓储、冷链运输到终端交付的全流程自主运营、全程动态可控、风险精准防控。 与此同时，公司深耕数字化赋能，全面启用全流程信息化溯源监管系统，推行食材供应链数字化智能管控模式。通过全环节在线监测、动态管控、数据留痕管理，成功构建起“源头可溯、过程可控、风险可防、责任可究”的现代化食材监管体系，全力推动食材供应运营管理朝着规范化、精细化、智能化方向全面跃升。 在专题培训会上，公司相关负责人围绕食材供货标准、分拣操作规范、冷链配送要求、溯源台账管理等核心业务内容开展专项授课。通过系统化、针对性培训，进一步统一全岗位作业标准、压实各环节岗位职责，全面提升从业人员专业素养和标准化运营能力，为中心规范化、常态化、高效化运营夯实人才基础。
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