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大英融媒体（记者 熊炯）9月1日，县总工会举办2026年餐饮行业职工技能培训会。县人大常委会副主任蒋艳、县政协副主席郑家苇出席活动。 蒋艳在致辞中表示，大英作为融入成都发展的“桥头堡”，正坚定不移推进“文旅兴县”战略。餐饮服务业，既是城市形象的“窗口”，是服务业高质量发展的支撑，更是文旅产业的“名片”。提升行业技能水平，对于我县抢抓“引客入遂”机遇、擦亮天府旅游名县金字招牌，意义重大。希望参训学员珍惜培训机会、勤学善思学以致用，深耕技艺打响“大英味道”；以精湛技艺和优质服务助力天府旅游名县建设，为全市发展大局贡献大英力量。 培训采取理论与实操相结合，课程紧扣餐饮行业经营实际。讲师就秋冬季引流新品研发、爆款菜品打造、菜品标准化实操进行授课，针对门店出品不稳定、人工成本高、食材损耗大等行业痛点答疑解惑。通过实操教学、菜品品鉴，参训人员掌握了菜品创新、降本增效的实操方法，现场交流经验、互学互鉴。
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